AGUA S

Llaman a prevenir enfermedades en niños por alimentos contaminados

Según el gobierno, hay una alta incidencia de enfermedades causadas por agua y alimentos contaminados, sobre todo en niños de 5 a 9 años.

El Ministerio de Salud insta a mantener hábitos que ayudan a prevenir las enfermedades y evitar así, que los menores sufran de complicaciones.

Durante el 2021, Salud detalla que fueron 38 mil 462 los casos de diarreas en niños y niñas de las edades mencionadas.

Las enfermedades causadas por alimentos contaminados son:

  • diarrea
  • hepatitis A
  • fiebre tifoidea
  • intoxicación por alimentos de origen bacteriano o viral
  • disentería (diarrea con sangre)
  • rotavirus y otras

Hábitos

La prevención es la mejor forma de prevenir afecciones que obliguen  los niños a seguir tratamientos médicos y que pueden afectar su salud de manera significativa:

  • Lavarse correctamente las manos con agua y jabón, antes de cada comida, después de ir al baño, cambiar pañales y luego de manipular alimentos.
  • Hervir el agua por un minuto desde el momento que empiece a burbujear o clorarla.
  • Si se clora el agua, por cada litro se aplica una gota de cloro y se esperan 30 minutos antes de consumirla.
  • Lavar las frutas y verduras dejándolas reposar en agua clorada durante 10 minutos.
  • Los alimentos que sobren se deben guardar bien, para evitar que se contaminen con heces de animales como ratas, cucarachas, moscas y otros insectos.
  • Los trastos y utensilios de cocina se deben lavar con agua y jabón y posteriormente desinfectarlos con agua clorada. Para ello se utiliza una cucharadita de cloro.
  • Si se guardan alimentos cocinados de un día anterior sin refrigerar, deben permanecer tapados y estar en buen estado antes de consumirlos.
  • Se deben cocinar bien los alimentos como el pollo, carnes y verduras.
  • No mezclar alimentos cocidos con crudos.