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Innovación, un componente esencial para lograr la escalabilidad

Por Marco Mayén

Leyendo autores como Jonah E. Bromwich del New York Times o Julio Zelaya de EmprendeU, quienes se refieren a la apertura de nuevas ideas y de ideas innovadoras como la base para la escalabilidad de emprendimientos, podemos analizar entonces que el tema de innovación, que normalmente lo asociemos a la tecnología, en la práctica debería ser uno de los componentes básicos y esenciales para lograr la escalabilidad de cualquier idea de emprendimiento y aun considerarlo como estrategia de diversificación o crecimiento de nuestra empresa.

Desde la construcción y análisis de nuestra propuesta de valor y hasta el mismo desarrollo de productos e ideas de negocio, la Innovación debe convertirse en una actividad o inclusive hábito en nuestro plan de acciones, lo que seguramente debería significar inclusive, un cambio de dirección o planes de algunas estrategias. Aunque la mayoría de emprendimientos en nuestro ecosistema son tradicionales, por ejemplo, ideas de negocio basadas en servicios y productos de alimentación, no debemos pensar que el tema es excluyente, sino al contrario, las ideas emergentes aun en negocios tradicionales son parte de un proceso de pensamiento innovador que permiten lograr desde su lanzamiento, una cuota de mercado que podría convertirse en muy interesante al implementarlas, un claro ejemplo es el crecimiento de las «cocinas en la nube».

Las llamadas CloudKitchens, “cocinas en la nube” o “cocinas fantasma”, se convierten en uno de los mejores ejemplos, negocios innovadores de comida que son únicamente «centros de producción» – cocinas -, sin un lugar para comensales, sin autoservicio y únicamente como servicio a domicilio para consumidores finales o clientes institucionales y que a través del crecimiento de empresas emergentes como las de reparto, han logrado el posicionamiento en consumidores con estos hábitos de consumo, por ejemplo, podemos ordenar comida china, hamburguesas o pizza, sin saber que proceden de una misma ubicación física.

Como menciona Zelaya, el emprendedor tiene un «lado oscuro» y tiene que ver principalmente con la falta de apertura mental para nuevas ideas y que se convierte en el principal reto para la escalabilidad, que impacta directamente a la constancia de los resultados, considero que es importante considerar de manera constante, el autoanálisis de nuestros paradigmas y encendernos para abrir nuestras mentes a la innovación.