¿Qué beneficios tiene el jugo de caña de azúcar?
Por Osmar Toc
La caña de azúcar es una planta muy popular y conocida en América Latina y que se da durante las épocas de otoño e invierno.
Este jugo es una de las bebidas más saludables, ya que es rico en calcio, cromo, hierro, cobalto, cobre, fósforo magnesio, manganeso, potasio y zinc, según Andrea García, especialista en nutrición.
“Además de los mencionados, también contiene vitaminas A, C, B1, B2, B3, B5, B6 y un alta cantidad de fitonutrientes, antioxidantes, proteínas y fibra soluble”, comenta García.
La experta agrega que debido a su índice glucémico bajo, esta bebida en las personas que padecen de diabetes tipo 2 ayuda a regular sus niveles de azucares en la sangre cuando se consume con moderación.
El jugo de caña de azúcar ayuda también a mantener una piel brillante, suave e hidratada debido a su presencia de antioxidantes, flavonoides y compuestos fenólicos.
Beneficios de la caña de azúcar
- Aporta muy poco sodio y colesterol
- Genera endorfinas en el cuerpo por lo que produce una sensación de felicidad
- Combate los refriados y la tos
- Es una gran fuente de energía
- Mejora la salud bucal
- Aporta minerales como magnesio, potasio, hierro y calcio
- Alivia malestares digestivos como indigestión y estreñimiento
- Acelera el metabolismo de tu cuerpo
- Mejora el funcionamiento del sistema cardiovascular
- Evita el desarrollo de caries
- Previene enfermedades en las encías.
